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Vista previa	Fecha de publicación	Sustentante(es)	Grado	Título
	nov-2009	Claudia García Robles Gutiérrez	Maestría	Caracterización del almidón de yuca fosfatado por medio de extrusión termoplástica para su uso en la encapsulación de D-Limoneno
	2009	María Marcela Robles Machuca	Licenciatura	Presentación de un péptido específico de la proteína E2 del virus de la fiebre porcina clásica en la superficie de partículas tipo virus
	oct-2009	Elvira Fabiola Celis Fabian	Maestría	Potencial nutracéutico de cladodios de nopal (opuntia spp.)
	2009	Georgina Saraid Muñoz Tavera	Licenciatura	Cuantificación de taninos de malezas usadas como forraje en el estado de Querétaro
	2009	Diana María Astorga Ontiveros	Licenciatura	Alteración del desarrollo temprano del sistema nervioso de embriones de pollo por efecto de la fenitoína
	oct-2009	Alma Rosa Lazcano Peralta	Maestría	Efecto de los métodos de cocinado en la calidad nutricional, contenido de metabolitos secundarios y actividad antioxidante de las hojas de amaranthus hypochondriacus l. variedad revancha
	oct-2009	Claudia Miriam Ortis Bonilla	Maestría	Análisis de los impactos ambientales causados durante la construcción de la Central Carboeléctrica del Pacifico
	ene-2009	Sergio Rivera Avalos	Maestría	Capacidad antagónica a 4 °c y mecanismos de acción de levaduras nativas contra penicillium expansum link en manzana en poscosecha
	jul-2009	Dario Adrian Avalos Mancera	Maestría	Interacción de fósforo y hierro en la interfase sedimento-agua respecto a la eutrofización de la presa La Llave
	jun-2009	Silvano Ramírez Atonal	Maestría	Aplicación de la metodología de producción más limpia a los procesos de transformación de frutas y verduras