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Fecha de publicación
Sustentante(es)
Título
jun-1999
Berenice Yahuaca Juarez
Efecto del anillamiento y de la aplicación de ethrel sobre la conservación de una de mesa cv Málaga roja, producida en la comarca lagunera
ago-1998
Beatriz Liliana Alvarez Mayorga
Contaminación, sobrevivencia y desarrollo de listeria monocytogenes durante el procesamiento de brócoli precocido y congelado
nov-2012
Mayra Rivas Gonzalez
Almidón acetilado de plátano: caracterización fisicoquímica y molecular
sep-2014
Diana Maria Amaya Cruz
Almidón acetilado de plátano: caracterización fisicoquímica y molecular
dic-2013
Itzel Mireya Gutierrez Ruiz
Evaluación del efecto antidiabético del subproducto obtenido en la elaboración de jugo de mango
nov-2013
Mayra Denise Herrera
La sequía y su efecto sobre el rendimiento y la calidad nutrimental y nutracéutica de frijol común (Phaseolus vulgaris L.)
20-ene-2020
Nancy Valadez Bustos
Optimización de la microencapsulación de Bifidobacterium longum (BAA-999) y su administración con licopeno sobre la modulación de IGF-1/IGF-1R/IGFBP3 en un modelo de carcinogénesis colorrectal
11-nov-2023
Tana Hernández Barrueta
Desarrollo de una bebida de té verde adicionada con probióticos microencapsulados en almidón modificado de huauzontle (Chenopodium berlandieri) y proteína de suero de leche.
14-ene-2020
Karen Haydeé Nieto Figueroa
Evaluación nutritiva, nutracéutica y funcional in vitro de la vaina de cacao (Theobroma cacao L.)
6-ene-2022
Luz Abril Herrera Cazares
Determinación de la biotransformación de los compuestos polifenólicos de un producto de confitería funcional adicionado con bagazo de mango
Otras opciones relacionadas
Sustentante
1
Abel Miranda Roque
1
Abraham Paz Cuadra
1
Adriana Arellano Arriaga
1
Adriana Castelan Farias
1
Adriana Gonzalez Gallardo
1
Adriana Uribe Ibarra
1
Alejandra Elizabeth Alcantara Zavala
1
Alejandro Alcaraz Gonzalez
1
Alexandra Del Socorro Cardenas He...
1
Alexis Matadamas Ortiz
.
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Título
108
QUÍMICA
101
BIOLOGÍA Y QUÍMICA
84
INGENIERÍA Y TECNOLOGÍA
14
CIENCIAS AGROPECUARIAS Y BIOTECNO...
10
CIENCIAS TECNOLÓGICAS
1
CIENCIAS AGRARIAS
1
CIENCIAS DE LA VIDA
1
CIENCIAS MÉDICAS
1
MEDICINA Y CIENCIAS DE LA SALUD
Director
4
Rocio Campos Vega
3
Eleazar Maximo Escamilla Silva
3
Ma. Estela Vazquez Barrios
3
Minerva Ramos Gomez
2
Eduardo Fernandez Y Escartin
2
Juan Ramiro Pacheco Aguilar
2
Luis Arturo Bello Perez
2
Margarita Contreras Padilla
2
Octavio Paredes López
2
Ramon Alvar Martinez Peniche
.
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Fecha de lanzamiento
40
2020 - 2023
64
2010 - 2019
12
2000 - 2009
5
1995 - 1999