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Vista previa	Fecha de publicación	Sustentante(es)	Título
	jun-2014	Araceli Aguilera Barreyro	Pasta de ajonjolí (Sesamum indicum) un alimento proteico para cerdos y lechones recién destetados con base a sus características químicas y a la respuesta fisiológica del aparato digestivo
	15-oct-2019	Juan Figueroa Espinosa	Cobertura de Desinfección del Agua para Uso y Consumo Humano en el Estado de Querétaro.
	26-jul-2021	Alan Daniel García Villagómez	Inmovilización de Saccharomyces cerevisiae en óxido de grafeno para su uso en celda de combustible microfluídica
	1-ago-2022	Nayeli Alejandra Soria Calderón	Obtención de un extracto proteico a partir del chapulín de la milpa (Sphenarium purpurascens), con la aplicación de ultrasonido de baja frecuencia para la inhibición de tropomiosina
	4-ago-2022	Joskua Itzamatul Malfavón Salomé	Modificación ultrasónica de suero de mantequilla para la producción de un ingrediente de alta funcionalidad
	9-dic-2019	Diana Lopez Fitz	Evaluación de la actividad vasorrelajante de los extractos metanólicos obtenidos a partir de las hojas de Crataegus rosei y caracterización química de algunos de sus metabolitos secundarios
	11-dic-2019	Alejandra Guadalupe Alcazar Ramos	Determinación del grado de exposición al humo del tabaco y su asociación con factores de predisposición para el desarrollo de cáncer de pulmón
	2-mar-2020	Gabriela Itzel López Jiménez	ESTUDIO DE CORROSIÓN EN ALEACIONES DE ALUMINIO CON Y SIN CLADDING TRATADOS TÉRMICAMENTE
	5-jul-2021	María Fernanda Dorantes Campuzano	Efecto de la adición de grasa animal en la formación de complejos amilosa-lípidos en maíz Cacahuacintle durante la elaboración de pozole.
	15-ago-2020	Luz Mireya Macías Sámano	DESARROLLO Y EVALUACIÓN SENSORIAL DE UNA MERMELADA DE FRESA (Fragaria vesca L.) ADICIONADA CON INULINA