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Vista previa	Fecha de publicación	Sustentante(es)	Título
	nov-2012	Dalia Vazquez Celestino	Estudio de la aplicación de alternativas tecnológicas para incrementar la vida de anaquel de mango manila (Mangifera indica L.) en estado fresco
	nov-2012	Ma Dolores Adriana Piña Suarez	Producción de compuestos volátiles y evaluación sensorial de queso tipo panela incorporado con Lactococcus lactis UQ2 rif L+ como cultivo protector
	jun-2013	Lorenzo Jarquin Enriquez	Estudio del efecto de la calidad de luz sobre la síntesis y la acumulación de licopeno en frutos de tomate cultivados en invernadero
	dic-2013	Jonathan Morales Guzman	Evaluación de la producción y calidad de pimiento (Capsicum annuum l.) cv 'Cannon' obtenido mediante biofertilización
	feb-2014	Claudia Ivette Gamboa Gomez	Efecto del consumo de bebidas funcionales (infusiones) utilizadas en México como alternativa para el control de obesidad y sus complicaciones
	nov-2013	Eunice Ortiz Barrera	Aislamiento, selección e identificación de levaduras enológicas nativas no-Saccharomyces en viñedos establecidos en Querétaro.
	nov-2012	Maria Rosa Sandoval Oliveros	Aislamiento y caracterización de las proteínas de reserva de chía (Salvia hispánica L.)
	nov-2012	Yajaira Esquivel Hernandez	Biocontrol de Salmonella durante la producción hidropónica de germinado de alfalfa
	nov-2011	Elba Veronica Arias Rios	Enterobacteriaceae, escherichia coli y salmonella spp como parámetros en la verificación de las prácticas sanitarias agrícolas durante el manejo poscosecha de hortalizas en empresas exportadoras
	nov-2012	Bertha Isela Gomez Palomares	Optimización de la formulación de una barra nutritiva mezcla de frijol común (Phaseolus vulgaris L.) y avena (Avena sativa)