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Vista previaFecha de publicaciónSustentante(es)Título
RI004316.PDF.jpgnov-2011Yuliana Desiree Zacarias MuñozEfecto de un tratamiento térmico post-empaque sobre la vida de anaquel y las características reológicas y sensoriales de salchichas empacadas al vacío
RI003391.pdf.jpgfeb-2011Aldo Amaro ReyesProducción de enzimas xilanoliticas por Aspergillus niger GS1, y expresión homóloga de una ß-xilosidasa
RI003457.pdf.jpgjun-2011Patricia Lopez PereaEfectos de microondas e infrarrojo en la calidad maltera de cebada (Hordeum vulgare l)
RI003556.PDF.jpgnov-2011Elba Veronica Arias RiosEnterobacteriaceae, escherichia coli y salmonella spp como parámetros en la verificación de las prácticas sanitarias agrícolas durante el manejo poscosecha de hortalizas en empresas exportadoras
RI003420.pdf.jpgsep-2011Edith Oliva Cuevas RodriguezEvaluación del potencial nutracéutico de zarzamoras silvestres y mejoradas
RI003834.PDF.jpgoct-2011Jose Luis Miranda JimenezIdentificación y evaluación de la zona de riesgo de inundación, en la cuenca baja arroyo Xhosda, San Juan del Río, Querétaro
RI003901.pdf.jpgoct-2011Julieta Aidee Diaz RosilloFortalecimiento de la participación en espacios de gestión del agua. El grupo especializado de saneamiento del consejo de cuenca Lerma-Chapala
RI003979.PDF.jpgsep-2011Hayde Azeneth Vergara CastañedaEfecto de la fracción no digerible del frijol común (Phaseolus vulgaris L.) cocido variedad Bayo Madero, sobre el estadio temprano de cáncer de colon
RI003944.pdf.jpgoct-2011Luis Enrique Granados MuñozMás allá del parteaguas. Diversidad de saberes en el manejo y la gestión del agua. El caso de la joya, Querétaro, Qro, México
RI003867.pdf.jpgoct-2011Elda Barbosa BrionesDesarrollo de herramientas de ArcGIS para el cálculo de indicadores físicos y socioeconómicos de cuencas hidrográficas

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