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Fecha de publicación
Sustentante(es)
Grado
Título
2004
Teresita Claudia Herrera Medina
Licenciatura
Efecto de la aplicación de ondas de choque sobre la viabilidad de una cepa ácido-resistente de Escherichia coli 0157:h7 en solución salina isotónica y jugo de naranja
2004
Alma Delia Barajas Zamora
Licenciatura
Efecto de la aplicación de ondas de choque Sobre la viabilidad de una cepa ácido-resistente de Listeria monocytogenes en solución salina isotónica y Jugo de naranja
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Autor(es)
1
Alma Delia Barajas Zamora
1
Teresita Claudia Herrera Medina
Temas
1
Aplicación de ondas
1
Cepa
1
Cepa ácido-resistente
1
Efecto
1
Jugo de naranja
1
Monocytogenes