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Fecha de publicación
Sustentante(es)
Grado
Título
sep-2015
Jose Angel Granados Arvizu
Maestría
Efecto del pretratamiento y fermentación sobre la producción de bioetanol a partir de pericarpio de maíz
oct-2010
Aurea Karina Ramirez Jimenez
Maestría
Elaboración y evaluación del valor nutrimental, nutracéutico y sensorial de una barra horneada de frijol (Phaseolus vulgaris L.) y avena (Avena sativa)
sep-1999
Javier Añorve Morga
Maestría
Efecto de los factores ambientales y de empaque en la conservación de productos mínimamente procesados (tuna y jícama)
dic-1998
Elia Nora Aquino Bolaños
Maestría
Efecto de la temperatura, composición atmosférica, geometría y variedad en la conservación de jícama mínimamente procesada
nov-2010
Gabriela Martínez Araiza
Maestría
Estudio y modelaje matemático de la obtención de péptidos a partir de hidrólisis enzimática de proteínas
oct-2006
Gabino Rafael Ortiz Hernandez
Maestría
Efecto del 1-Metilciclopropeno (1-MCP) y del tipo de fertilización en la vida de anaquel y calidad de guayaba (psidium guajava), cv Media China
nov-2002
Elia Nora Aquino Bolaños
Doctorado
Estudio del mecanismo de oscurecimiento en jícama mínimamente procesada
jul-2004
Mariela Camacho Barron
Maestría
Efecto de la proteína soluble de la dieta sobre nitrógeno ureico lácteo y su relación con la caseína de la leche
jul-2016
Rosa Maria Pina Zentella
Doctorado
Efecto del tratamiento con atorvastatina y licopeno en un modelo de hígado graso no alcohólico inducido con una dieta alta en grasa y colesterol en ratas Sprague Dawley
ago-2010
Ana Laura Castro Becerra
Maestría
Efecto de la microencapsulación de bifidobacterium breve, en matrices de almidón fosfatado y proteína de suero mediante secado por aspersión, sobre su viabilidad en yogurt y en condiciones gastrointestinales simuladas
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Autor(es)
2
Aurea Karina Ramirez Jimenez
2
Claudia Alvarado Osuna
2
Elia Nora Aquino Bolaños
2
José Alan Herrera García
2
José Emilio Ramírez Piña
2
María Giovana Anaya Padrón
2
Rosa Maria Pina Zentella
1
Adriana Chico Peralta
1
Adriana Ojeda Castol
1
Alan Heriberto Delgado Ramos
.
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Temas
15
BIOLOGÍA MOLECULAR
10
BIOLOGÍA ANIMAL (ZOOLOGÍA)
9
BIOLOGÍA VEGETAL (BOTÁNICA)
8
MICROBIOLOGÍA
8
OTRAS ESPECIALIDADES DE LA BIOLOGÍA
5
GENÉTICA
4
BIOMATEMÁTICAS
3
BIOLOGÍA CELULAR
3
BIOLOGÍA DE INSECTOS (ENTOMOLOGÍA)
3
INMUNOLOGÍA
.
SIGUIENTE >
Director
13
Edmundo Mateo Mercado Silva
8
Rosalia Reynoso Camacho
7
Carlos Regalado Gonzalez
7
Ma. Guadalupe Flavia Loarca Piña
7
Minerva Ramos Gomez
6
Edgardo Ulises Esquivel Naranjo
6
Jose Antonio Cervantes Chavez
6
Sandra Olimpia Mendoza Diaz
5
Carlos Alberto Lopez Gonzalez
5
Carlos Saldaña Gutierrez
.
SIGUIENTE >
Fecha de publicación
1
2030 - 2031
78
2020 - 2029
103
2010 - 2019
28
2000 - 2009
3
1998 - 1999