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Fecha de publicación
Sustentante(es)
Grado
Título
ene-2010
Rocio Guadalupe Salinas Mandujano
Maestría
Identificación de marcadores tempranos del síndrome metabólico y su relación con la dieta en adolescentes de diferentes preparatorias de la ciudad de Querétaro
nov-2011
Ericka Alejandra De Los Rios Arellano
Maestría
El consumo de frijol común (Phaseolus Vulgaris L.) y sus efectos sobre el almacenamiento de la grasa y resistencia a la insulina en un modelo de obesidad
sep-2010
Hector Alejandro Barajas Vega
Maestría
Alimentación alta en grasa saturada durante etapas tempranas de crecimiento como factor de riesgo para el desarrollo de alteraciones renales
sep-2015
Mayra Paloma Macias Acosta
Maestría
Evaluación de las propiedades antidiabéticas de productos de sábila (Aloe vera) sometidos a tratamientos de eliminación de aloína
nov-2012
Maria Victoria Rodriguez Garcia
Maestría
Extracción y purificación del inhibidor de ¿-amilasa de diferentes variedades mejoradas de frijol (Phaseolus vulgaris) y su efecto in vivo
12-nov-2018
Diana Maria Amaya Cruz
Doctorado
Diseño y evaluación de un suplemento alimenticio, a base de subproductos agroindustriales, para la prevención de factores de riesgo cardiovascular
14-nov-2018
Gloria Andrea Perez Alvarez
Maestría
Elaboración de suplementos alimenticios para adultos mayores con deficiencias nutrimentales
ene-2018
Magdalena Mendoza Sanchez
Doctorado
"INDUCCIÓN DE METABOLITOS DE INTERÉS NUTRACÉUTICO EN GERMINADOS DE FRIJOL (Phaseolus vulgaris L.) Y EL EFECTO DE SU CONSUMO EN UN MODELO DE DISLIPIDEMIA"
ene-2017
Sarahi Rodriguez Gonzalez
Maestría
Efecto antiobesogénico del subproducto de durazno y la biodisponibilidad de sus compuestos fitoquímicos
13-dic-2019
Alexandro Escobar Ortiz
Maestría
Extracción, caracterización química y estabilidad de pigmentos obtenidos a partir de cálices de Jamaica
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Autor(es)
2
Diana Maria Amaya Cruz
1
Alexandro Escobar Ortiz
1
Carmen Alejandra Rangel Garcia
1
Cesar Antonio Campos Ramirez
1
Claudia Ivette Gamboa Gomez
1
Ericka Alejandra De Los Rios Arel...
1
Estefania Ochoa Ruiz
1
Estefany Laiseca Jacome
1
Gloria Andrea Perez Alvarez
1
Hector Alejandro Barajas Vega
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Temas
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3
MEDICINA Y CIENCIAS DE LA SALUD
1
CIENCIAS TECNOLÓGICAS
1
QUÍMICA ORGÁNICA
Director
1
Ramón Gerardo Guevara González
Fecha de publicación
5
2018
4
2014
4
2015
3
2010
2
2011
2
2012
2
2013
1
2017
1
2019