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Vista previa	Fecha de publicación	Sustentante(es)	Grado	Título
	nov-2012	Gerardo Antonio Zavala Gomez	Maestría	Asociación de micronutrientes en sangre con indicadores de inflamación sistémica y leptina
	may-2014	Mariana Fuentes Reyes	Licenciatura	Comparación del contenido de compuestos fenólicos totales, capacidad antioxidante y factores antinutricios en hojas y granos de Amaranto (Amaranthus hypochondriacus L) cultivado bajo ambiente protegido y a campo abierto.
	7-nov-2018	Maria Dolores Irene Chang Ruiz	Maestría	Relación entre sobrepeso, obesidad y zinc con la función cognitiva de niños escolares de la ciudad de Querétaro
	nov-2018	María Del Carmen Caamaño Pérez	Doctorado	Creencias y normas sociales asociadas con obesidad y riesgo de diabetes y enfermedades cardiovasculares en mujeres de Querétaro
	8-ene-2020	Gilda Zacarias Aboytes	Doctorado	Efecto de un programa de nutrición infantil enfocado a madres de familia sobre la conducta alimentaria y estado nutricio de sus hijos en edad escolar
	1-dic-2020	Nayely Elizabeth Maya Lozano	Maestría	Inseguridad alimentaria y su relación con las prácticas alimentarias y el estado nutricio de niños de 12 a 48 meses
	30-ene-2021	Yolitzin Cecilia Hernández Zúñiga	Maestría	Evaluación del impacto del programa NIÑO SANO, ADULTO SANO en madres de familia
	28-ene-2021	María Guadalupe Hernández Pineda	Maestría	Relación de la inseguridad alimentaria y el entorno alimentario con el estado nutricio de escolares en una zona urbana de la ciudad de Querétaro
	12-may-2022	Brisa Morales Orozco	Maestría	Relación de la inseguridad alimentaria con síntomas de depresión y ansiedad en adolescentes.
	9-nov-2027	Sharay Vargas Hernández	Maestría	Efecto del resveratrol en los marcadores glucémicos y de inflamación en pacientes con diabetes mellitus