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Vista previaFecha de publicaciónSustentante(es)GradoTítulo
RI003551.pdf.jpgnov-2012Teresita Arredondo OchoaMaestríaDiseño de empaques comestibles activos a base de almidón modificado para su posible aplicación en alimentos en fresco
RI003487.pdf.jpgsep-2016Ana Cecilia Gonzalez De Cosio BarronMaestríaBioaccesibilidad, permeabilidad y efecto sobre la microbiota intestinal in vitro de compuestos nutracéuticos del café (Coffea arabica L.) usado
RI003428.pdf.jpgdic-2012Federico Fernandez IslasMaestríaProducción de xilanasas por cepas de Aspergillus niger en cultivo sólido sobre salvado de avena y salvado de trigo
RI003844.PDF.jpgdic-2009Mayra Adriana Carrillo MedranoMaestríaLa implementación jurídica del pago por servicios ambientales en la microcuenca El Pueblito-Joaquín Herrera
RI003830.PDF.jpgjun-2007Maria Eugenia Albarran CornejoMaestríaEfecto modulador de los frutos de arándano (Vaccinium myrtillus) y zarzamora (Rubis fructicosis) sobre biomarcadores de estrés oxidativo en ratas Wistar diabéticas inducidas con estreptozotocina
RI003823.PDF.jpgnov-2005Maria Laura Gonzalez DavalosMaestríaEfecto quimioprotector in vitro e in vivo de diferentes variedades de harinas y extractos de frijol cocido phaseolus vulgaris
RI003873.pdf.jpgjun-2010Elena Dibildox AlvaradoMaestríaEfecto del superenfriamiento y la viscosidad en la formación de redes cristalinas en sistemas modelo a base de triacilgliceridos puros y aceites vegetales
RI003829.pdf.jpgabr-2013Isabel Barcenas ReyesMaestríaFactores ambientales asociados a la transmisión vampiro-bovino de la rabia paralitica en la sierra gorda de Querétaro
RI003901.pdf.jpgoct-2011Julieta Aidee Diaz RosilloMaestríaFortalecimiento de la participación en espacios de gestión del agua. El grupo especializado de saneamiento del consejo de cuenca Lerma-Chapala
RI003881.pdf.jpgnov-2010Mario Arturo Hernandez PeñaMaestríaGestión ambiental y gobernanza local en la microcuenca Guadalupe de Támbula, San Miguel de Allende. Apuntes para la estructuración de alternativas de gestión integrada de cuencas.

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