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Fecha de publicación
Sustentante(es)
Grado
Título
ene-2018
Rodrigo Jimenez Pichardo
Doctorado
"ESTUDIO DEL PROCESO DE BIOENSUCIAMIENTO CON LECHE PARA LA INDUSTRIA LÁCTEA"
dic-2018
Alma Karina Leon Teutli
Maestría
Selección de levaduras nativas a partir de variedades de manzana para la elaboración de sidras espumosas
dic-2018
Maaya Tonantzin Oliver Cadena
Maestría
Diseño de un recubrimiento activo comestible usando cera de abeja y mezcla de proteína de quinua-quitosano entrecruzada con transglutaminasa y su aplicación en tuna (Opuntia ficus-indica)
dic-2018
Hugo Diosefat Puga Barajas
Maestría
Evaluación de la diversidad de microorganismos (microalgas y bacterias) y su relación con la presencia de nitratos y fosfatos en un ecosistema lótico (agua y sedimento)
nov-2018
Maria Guadalupe Guerrero Perez
Especialidad
Desarrollo de un alimento instantáneo a base de nopal y Amaranto
oct-2018
Daniela Flores Zavala
Maestría
Obtención de un producto de confitería a base de bagazo de mango Ataulfo (Manguifera indica L.) y evaluación de su efecto prebiótico in vitro
12-nov-2018
Diana Maria Amaya Cruz
Doctorado
Diseño y evaluación de un suplemento alimenticio, a base de subproductos agroindustriales, para la prevención de factores de riesgo cardiovascular
8-oct-2018
Karen Magaly Soto Martinez
Doctorado
Desarrollo y caracterización de nanofibras electroestiradas con amplio espectro antimicrobiano como alternativa de empaque activo
22-oct-2018
Arely Svetlana Gaspar Badillo
Maestría
Producción del cultivo intercalado de maíz-frijol en un sistema orgánico contra un sistema convencional y manejo sobre Spodoptera frugiperda
15-dic-2018
Brianda Daniela Gonzalez Orozco
Maestría
Efecto de la aplicación de atmósferas controladas para alargar la vida poscosecha de variedades de frambuesa roja (Rubus idaeus L.) cultivadas en México
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Autor(es)
1
Adriana Martinez Diaz
1
Alma Karina Leon Teutli
1
Amelia Fabiola Chavez Elias
1
Aransazu Pizaña Hernandez
1
Arely Svetlana Gaspar Badillo
1
Beatriz Adriana Luz Martinez
1
Brianda Daniela Gonzalez Orozco
1
Carlos Isac Rivas Vela
1
Carlos Vladimir Lopez Rodriguez
1
Carmen Alejandra Rangel Garcia
.
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Temas
25
BIOLOGÍA Y QUÍMICA
1
CIENCIAS AGROPECUARIAS Y BIOTECNO...
Director
1
Ramón Gerardo Guevara González
1
Rocio Campos Vega
1
Ruben Antonio Romo Mancillas
1
Sandra Olimpia Mendoza Diaz
1
Yunny Meas Vong
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