Título :	Efecto de MeJ e iluminación suplementaria con LED en un cultivo intensivo de fresa.
Autor(es):	Jesús Morales García
Palabras clave:	Fresa LED MeJ Cultivo vertical Hidroponía
Área:	CIENCIAS AGROPECUARIAS Y BIOTECNOLOGÍA
Fecha de publicación :	8-nov-2019
Facultad:	Facultad de Ingeniería
Programa académico:	Ingeniería Agroindustrial
Resumen:	En México la mayor producción de fresa se lleva a cabo en suelo, este sistema subutiliza espacios y genera bajos rendimientos por unidad de área con calidad estándar. El objetivo de este trabajo fue de determinar el efecto de la iluminación suplementaria con diodo emisor de luz (LED) y aspersiones foliares de Metil Jasmonato (MeJ) en un cultivo de producción intensivo de fresa. Los tratamientos evaluados fueron: irradiación con LED por 12 horas (T1), irradiación con LED por 4 horas (T2), irradiación con LED por 12 horas + Metil Jasmonato a concentración de 1 mM (T3), irradiación con LED por 4 horas + Metil Jasmonato a concentración de 1 mM (T4), sin irradiación con LED y sin Metil Jasmonato (T5) y sin irradiación con LED + Metil Jasmonato a concentración de 1 mM (T6), contando con 4 repeticiones y 3 unidades experimentales. La estructura de producción intensiva de fresa consto de 4 niveles verticales de tubos de PVC con una separación de 30 cm entre cada nivel y estos fueron montados en perfil tubular rectangular (PTR). El experimento se llevó a cabo en las instalaciones de la Universidad Autónoma de Querétaro campus Amealco en la facultad de Ingeniería con coordenadas 20.175284 Norte, -100.136834 Oeste. Se utilizaron plantas de fresa (Fragaria x ananassa Duch.) de la variedad ALBION de día neutro a una densidad de 24 plantas m-2, regadas por medio de un sistema de riego por goteo con la solución nutritiva universal de Steiner (1984) al 30% y como sustrato se utilizó fibra y polvo de coco manteniendo una conductividad eléctrica de 1.2 mS cm-1 y un pH de 5.9. Las variables ambientales evaluadas fueron: humedad relativa (HR%), temperatura (T °C), radiación solar (W m-2) e iluminación en cada nivel (Lux), dentro de las variables fisiológicas se evaluó el rendimiento en función de gramos por planta y el contenido de clorofila en hoja (Unidades SPAD), dentro de las variables fisicoquímicas se evaluó: tamaño, firmeza y grados brix. Siendo T1 el tratamiento que mejores resultados mostro en cuanto a rendimiento acumulado y calidad, alcanzando 85.3 g/planta, 3 cm de diámetro ecuatorial, 0.72 kgf de firmeza y 9.14% de °Brix. Por lo cual se concluyó que la combinación de LED y MeJ solamente permite incrementar la calidad nutracéutica en fresa. Para incrementar rendimientos y la calidad nutracéutica la irradiación con LED por sí sola, mostró los mejores resultados respecto a la aplicación de MeJ por sí sola. (Palabras clave: LED; Metil Jasmonato; Calidad; Rendimiento; Fresa.)
URI:	http://ri-ng.uaq.mx/handle/123456789/1773
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