1. Repositorio Institucional UAQ
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  5. Doctorado de Ingeniería en Biosistemas
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Campo DC Valor Lengua/Idioma
dc.rights.licensehttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0es_ES
dc.contributorAna Angélica Feregrino Pérezes_ES
dc.creatorByanka Arizbeth Cruz Morenoes_ES
dc.date.accessioned2026-06-05T14:59:36Z-
dc.date.available2026-06-05T14:59:36Z-
dc.date.issued2026-08-19-
dc.identifier.urihttps://ri-ng.uaq.mx/handle/123456789/12996-
dc.descriptionEl bagazo de Agave tequilana se ha considerado una alternativa para la alimentación animal al producirse en grandes cantidades durante la elaboración del tequila y tener elementos nutritivos que pueden ser explotados. El bagazo cuenta con algunas características nutricionales importantes; como el contenido de proteína cruda (PC) que va de 11 a 14% y su valor de energía metabólica que oscila entre 3.3 y 3.4 Mcal/Kg MS. Sin embargo, su contenido de lignina es un problema ya que las bacterias del rumen no pueden digerirlo. El presente trabajo tuvo como objetivo evaluar el efecto de un pretratamiento fúngico (Pleurotus djamor) con 4 concentraciones de bagazo 100, 90, 80 y 70% mezclado con rastrojo de maíz, ya que se ha observado que los pretratamientos disminuyen el contenido de lignina y aumentan la digestibilidad ruminal, por lo cual se realizó la evaluación por análisis químico proximal (AQP) del bagazo sin pretratamiento y bagazo tratado, observando un incremento en los porcentajes de digestibilidad que son el resultado de la disminución en el contenido de lignina. Se realizaron pruebas de digestibilidad in vitro y digestibilidad aparente de la materia orgánica (MO) y fibra detergente neutro (FDN) para comprobar los resultados.es_ES
dc.formatpdfes_ES
dc.format.extent1 recurso en línea (89 páginas)es_ES
dc.format.mediumcomputadoraes_ES
dc.language.isospaes_ES
dc.publisherUniversidad Autónoma de Querétaroes_ES
dc.relation.requiresSies_ES
dc.rightsopenAccesses_ES
dc.subjectDigestibilidades_ES
dc.subjectPretratamientoes_ES
dc.subjectFermentación sólidaes_ES
dc.subjectForrajees_ES
dc.subject.classificationINGENIERÍA Y TECNOLOGÍAes_ES
dc.titleIncremento en la digestibilidad del Bagazo de Agave Tequilana para su uso como complemento alimenticio en rumianteses_ES
dc.typeTesis de doctoradoes_ES
dc.creator.tidORCIDes_ES
dc.contributor.tidORCIDes_ES
dc.creator.identificador0009-0007-8985-1512es_ES
dc.contributor.identificador0000-0001-8001-5912es_ES
dc.contributor.roleDirectores_ES
dc.degree.nameDoctorado de Ingeniería en Biosistemases_ES
dc.degree.departmentFacultad de Ingenieríaes_ES
dc.degree.levelDoctoradoes_ES
dc.format.supportrecurso en líneaes_ES
dc.matricula.creator266592es_ES
dc.folioIGDCC-266592es_ES
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