1. Repositorio Institucional
2. Fondo Editorial UAQ
3. Revistas UAQ
4. Digital Ciencia@UAQRO
5. Digital Ciencia@UAQRO Vol. 15 Núm. 1 (2022)

Título :	Residuos de frutas y vegetales como materias primas para la producción de biocombustibles: potencial en el estado de Guanajuato. (p. 8-19)
Autor(es):	Fernando Israel Gomez Castro Guillermo Manuel González-Guerra María del Pilar Restrepo-Elorza Amy Pamela Montiel-Carrillo Karla Yuritzi Álvarez-Rivera René Gabriel Linares-Luna Salvador Hernández
Palabras clave:	Residuos de fruta Residuos de verdura Manejo de residuos orgánicos Normatividad
Área:	CIENCIAS AGROPECUARIAS Y BIOTECNOLOGÍA
Fecha de publicación :	5-ago-2022
Editorial :	Universidad Autónoma de Querétaro
Páginas:	1 recurso en línea (12 páginas)
Folio RI:	DCU-V15N1-1
Facultad:	Secretaría Académica
Resumen:	El manejo de residuos orgánicos representa una problemática para las ciudades, debido a los grandes volúmenes que se generan diariamente. Entre estos residuos se encuentran aquellos correspondientes a frutas y verduras, los cuales se producen en importantes cantidades en centrales de abasto, mercados y supermercados. Sin embargo, aun cuando ya no sean aptos para el consumo humano, estos residuos pueden emplearse como fuente de carbono para la producción de combustibles y otros derivados. En este trabajo se presentará un panorama general acerca de la generación de residuos orgánicos, particularmente residuos de frutas y verduras, en México. Se discutirá acerca de su disponibilidad, sus características y la normatividad vigente en torno a su manejo. Asimismo, se discutirá su potencial como materia prima para la obtención de biocombustibles
URI:	https://ri-ng.uaq.mx/handle/123456789/11574
Fuente :	https://revistas.uaq.mx/index.php/ciencia/issue/view/72
ISSN :	2395-8847
Aparece en:	Digital Ciencia@UAQRO Vol. 15 Núm. 1 (2022)

Los ítems de DSpace están protegidos por copyright, con todos los derechos reservados, a menos que se indique lo contrario.