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Buscar por Director: Karina de la Torre Carbot
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Fecha de publicación
Comparación del contenido de compuestos fenólicos totales, capacidad antioxidante y factores antinutricios en hojas y granos de Amaranto (Amaranthus hypochondriacus L) cultivado bajo ambiente protegido y a campo abierto.
Mariana Fuentes Reyes
may-2014
Desarrollo de material digital para promover la lactancia materna
Diana Elidé González Delgado
11-dic-2023
Determinación de alfa-tocoferol por HPLC en leche humana y su asociación a diferentes factores: grados dornic, etapas de leche materna, semanas de gestión y actividad antioxidante.
Eva Martha Otero Laredo
1-jul-2020