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Vista previa	Fecha de publicación	Sustentante(es)	Grado	Título
	nov-2013	Humberto Ramos Sotelo	Maestría	Efecto de la aplicación de óxido nítrico en combinación con películas plásticas y ceras en la vida de anaquel de mango (Mangifera indica L.) Cv. 'Manila'
	jun-2008	Estefany Anabel Galaz Perez	Maestría	Efecto de factores ambientales precosecha en el desarrollo de la planta, bulbificación y acumulación de fructanos en ajo
	nov-2009	Daniela Guadalupe Vazquez Mandujano	Maestría	Actividad de la sacarosa-sacarosa-1- fructosil transferasa y su relación con la acumulación de fructanos durante el desarrollo del ajo
	sep-1999	Javier Añorve Morga	Maestría	Efecto de los factores ambientales y de empaque en la conservación de productos mínimamente procesados (tuna y jícama)
	nov-2002	Elia Nora Aquino Bolaños	Doctorado	Estudio del mecanismo de oscurecimiento en jícama mínimamente procesada
	dic-1998	Elia Nora Aquino Bolaños	Maestría	Efecto de la temperatura, composición atmosférica, geometría y variedad en la conservación de jícama mínimamente procesada
	nov-2002	Pedro Benito Bautista	Doctorado	Daños por frío en frutos de guayaba (Psidium guajava L.): respuestas fisiológicas y efecto de las atmósferas controladas sobre la composición de ácidos grasos y actividad fosfolipasa D en membranas microsomales
	ago-2016	Patricia Eugenia Romero Cano	Maestría	Desarrollo de tecnología para la producción de mango (Mangifera indica L.) mínimamente procesado
	may-2015	Teresita Guevara Figueroa	Doctorado	Estudio molecular del efecto de la temperatura de almacenamiento pre-siembra en el perfil transcriptómico de ajo (Allium sativum L.) CV. 'coreano'
	oct-2006	Maria Elizabeth Lopez Enriquez	Maestría	Cambios fisiológicos y de calidad en guayaba (Psidium guajava L.) durante la maduración y el procesado mínimo