Introducción y objetivo: En los últimos años se ha discutido que la masticación produce efectos para mantener el rendimiento cognitivo. Y se ha reportado que la masticación puede mejorar o recuperar el proceso de la memoria de trabajo. El propósito de esta investigación fue desde un punto de vista ortodóncico, determinar si existe una relación del rendimiento masticatorio con la memoria de trabajo en pacientes clase I de Angle. Materiales y métodos: Se realizaron pruebas en 29 sujetos que presentaran una clase I de Angle y seleccionados de acuerdo a los criterios de inclusión y de exclusión. Se determinó su rendimiento masticatorio por medio de electromiografías. Se realizaron 2 pruebas de memoria de trabajo en 2 sesiones diferentes. En la primera sesión se realizó la prueba para la memoria de trabajo, de la Escala de Memoria Wechsler III (WEIS III), por medio de secuencias de números de forma aleatoria. En una segunda sesión 7 días después, se pidió al paciente que masticara una goma de mascar por 5 minutos, inmediatamente después, se aplicó la prueba para la memoria de trabajo (WEIS III) nuevamente. Resultados: Se realizó la prueba de T para muestras pareadas para las pruebas de memoria de trabajo (WEIS III) antes y después de la goma de mascar con significancia estadística de p=0.05, mostrando una diferencia estadísticamente significativa (p=0.00). Se realizó una correlación lineal encontrandose que existe una correlación entre la memoria de trabajo y el rendimiento masticatorio, pero que no es estadísticamente significativa (R2=0.014). Para la comparación del rendimiento masticatorio entre hombres y mujeres. Se aplicó la prueba T de student, encontrando una diferencia estadísticamente significativa (p=0.033). Conclusiones: No existe una correlación estadísticamente significativa entre la memoria de trabajo y el rendimiento masticatorio. Sin embargo, se comprobó de manera significativa que existe una mejora de la memoria de trabajo después de la masticación de goma de mascar. Es necesario incrementar el número de muestra, y considerar utilizar pruebas más invasivas para continuar con las investigaciones.