Caracterización fenólica y efecto del consumo del arilo de Pithecellobium dulce (Roxb.) Beth. sobre lesiones preneoplásicas de colon.

Ángel Félix Vargas Madriz

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dc.rights.license	https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0	es_ES
dc.contributor	Jorge Luis Chávez Servín	es_ES
dc.creator	Ángel Félix Vargas Madriz	es_ES
dc.date.accessioned	2025-10-27T14:37:38Z
dc.date.available	2025-10-27T14:37:38Z
dc.date.issued	2025-11-14
dc.identifier.uri	https://ri-ng.uaq.mx/handle/123456789/12382
dc.description	Pithecellobium dulce (P. dulce) es una planta mexicana cuyo fruto o arilo tiene propiedades antiinflamatorias y antioxidantes, ha sido tradicionalmente utilizada en el tratamiento de diversas afecciones. En la literatura se analiza el papel de los compuestos bioactivos con relación a diferentes tipos de cáncer. Asimismo, se sabe que el proceso de secado postcosecha puede alterar el contenido de compuestos bioactivos del arilo de P. dulce. Este estudio evaluó el impacto de diferentes métodos de secado sobre el perfil fenólico y la capacidad antioxidante del arilo, así como su efecto quimiopreventivo frente a lesiones preneoplásicas de colon inducidas por azoximetano / sulfato de dextrano sódico (AOM/DSS) en un modelo murino. El secado por horno mostró mayor contenido de fenoles totales, 80% más que el secado por liofilizado, y mayor capacidad antioxidante. Se identificaron 14 compuestos polifenólicos, entre ellos catequina, ácido gálico y quercetina. En ensayos in vitro con células SW480, el extracto metanólico al 50% (v/v) presentó una CL50 de 13.76 mg/mL, indujo detención del ciclo celular en G1, apoptosis, aumentó la expresión de p53 y disminución KRAS. En el experimento in vivo, el grupo con la dieta suplementada con 10% de arilo y con la administración de AOM/DSS presentaron atenuación del daño en órganos (hígado, colon y riñón) en comparación con el grupo que se administró con solo AOM/DSS. Estos hallazgos indican que el arilo de P. dulce secado por horno presentó mayor cantidad de compuestos bioactivos con potencial quimiopreventivo en el cáncer de colon.	es_ES
dc.format	pdf	es_ES
dc.format.extent	1 recurso en línea (115 páginas)	es_ES
dc.format.medium	computadora	es_ES
dc.language.iso	spa	es_ES
dc.publisher	Universidad Autónoma de Querétaro	es_ES
dc.relation.requires	Si	es_ES
dc.rights	embargoedAccess	es_ES
dc.subject	Pithecellobium dulce	es_ES
dc.subject	Polifenoles	es_ES
dc.subject	Capacidad antioxidante	es_ES
dc.subject	Quimiopreventivo	es_ES
dc.subject	Células SW480	es_ES
dc.subject.classification	BIOLOGÍA Y QUÍMICA	es_ES
dc.title	Caracterización fenólica y efecto del consumo del arilo de Pithecellobium dulce (Roxb.) Beth. sobre lesiones preneoplásicas de colon.	es_ES
dc.type	Tesis de doctorado	es_ES
dc.creator.tid	ORCID	es_ES
dc.contributor.tid	ORCID	es_ES
dc.creator.identificador	0000-0002-3589-1363	es_ES
dc.contributor.identificador	0000-0002-5866-4825	es_ES
dc.contributor.role	Director	es_ES
dc.degree.name	Doctorado en Ciencias Biológicas	es_ES
dc.degree.department	Facultad de Ciencias Naturales	es_ES
dc.degree.level	Doctorado	es_ES
dc.format.support	recurso en línea	es_ES
dc.matricula.creator	281537	es_ES
dc.folio	CNDCC-281537	es_ES