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TítuloAutor(es)Fecha de publicación
Maíz, biología y cultura: la valoración de los maíces originarios como patrimonio biocultural ante la amenaza de los monocultivos transgénicosIsrael Guilibaldo Ozuna Garciafeb-2019
Selección de levaduras nativas a partir de variedades de manzana para la elaboración de sidras espumosasAlma Karina Leon Teutlidic-2018
Selección de levaduras nativas enológicas a partir de diferentes órganos de vides establecidas en QuerétaroYamile Maricela Barragan Castillo11-ene-2019
Efecto de factores neuroendócrinos de A549NED sobre la actividad antineoplásica de Linfocitos T citotóxicos in vitroAlicia Irasema Mendieta Trejo14-ene-2019
Diseño de un recubrimiento activo comestible usando cera de abeja y mezcla de proteína de quinua-quitosano entrecruzada con transglutaminasa y su aplicación en tuna (Opuntia ficus-indica)Maaya Tonantzin Oliver Cadenadic-2018
Efecto diferencial de ácidos grasos y carbohidratos sobre el estrés oxidativo y función mitocondrial en una línea celular de hipotálamoItzel Perez Ayala14-ene-2019
Estrategias de innovación de los medios nativos digitales informativos en QuerétaroNayeli Esperanza Hidalgo Plascenciasep-2017
Ética-política autónoma y campo de intervención en ciencias sociales: significación e implicacionesRamsés Hernández Chávez13-jun-2018
Evaluación social del programa “Restauración forestal en cuencas hidrográficas prioritarias” con localidades mazahuas del sistema de microcuencas prioritarias CutzamalaEduardo Luna Sanchez20-nov-2014
Eficiencia en la obtención de azúcares fermentables del pericarpio de maíz hidrolizado y su utilización para la producción de bioetanolDiana Victoria Melo Sabogal4-dic-2017