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Resultados por ítem:

Título	Autor(es)	Fecha de publicación
Mejoramiento de la ecoeficiencia del Centro Nacional de Metrología, México	Anilu Gabriela Martínez Arriaga	nov-2008
Uso de suero lácteo para la producción de bacteriocinas por lactococcus lactis UQ2 a nivel de biorreactor	Grethel María Antonieta Monserrat Peña Gomar	jun-2005
Producción de un ingrediente antimicrobiano por fermentación de suero lácteo suplementado usando L. lactis UQ2	Elisse Acosta Morano	sep-2005
Caracterización del perfíl químico del extracto metanólico acuoso de Millepora complanata.	Dalia María Guerrero Salinas	29-sep-2023
Modelado molecular de los receptores CXCR3A y CXCR3B para el diseño de moléculas con potencial antagonista para el tratamiento del vitiligo.	Alex Daniel Rivera Vargas	1-ago-2023
Estudio de los cambios estructurales y funcionales de una mezcla de proteína de chícharo (Pisum sativum), harina de amaranto (Amaranthus hypochondriacus) y avena (Avena sativa) texturizada por extrusión con alta humedad	Claudio González Galeana	6-sep-2024
Concentración y desmineralización del suero lácteo y evaluación del daño a la proteína como resultado del procesamiento	Silvia Lorena Amaya Llano	ene-2000
Desarrollo de un ingrediente alimentario con fibra y antioxidantes a partir de olote y seda de maíz y determinación de su bioaccessibilidad gastrointestinal y efecto antiinflamatorio in vitro.	Yessica Rubí Hernández García	1-ene-2023
Tortillas elaboradas con mezcla extruida de maíz azul y pseudocereales y su efecto en el control de la microbiota asociada a la obesidad.	Guadalupe Montserrat Pérez Guerrero	1-ene-2023
Efecto de carotenoides sobre la citotoxicidad y genotoxicidad de dietilnitrosamina en cultivo de hepatocitos	Margarita Teresa De Jesús García Gasca	dic-1996