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Título	Autor(es)	Fecha de publicación
Producción de almidón resistente de camote (Ipomea batata), para el desarrollo de una bebida baja en calorías adicionada con jamaica (Hibiscus sabdariffa) y pimiento morrón (Capsicum annuum Group)	Robin Reyes Ortega	7-ene-2020
Repertorios genéticos de virulencia y multirresistencia a antibióticos de Salmonella enterica prevalente en carne de pollo	Maria Guadalupe Balbuena Alonso	11-ene-2020
Evaluacíón in silico de la interacción del cannabidiol con dianas biológicas relacionadas con la epilepsia	César Luis Alegría González	31-ene-2020
Análisis microestructural de la reversión de color en fruto de zarzamora (Rubus sp.)	Diana Soto Magaña	15-ene-2021
Cobertura de Desinfección del Agua para Uso y Consumo Humano en el Estado de Querétaro.	Juan Figueroa Espinosa	15-oct-2019
Desarrollo de una bebida de té verde adicionada con probióticos microencapsulados en almidón modificado de huauzontle (Chenopodium berlandieri) y proteína de suero de leche.	Tana Hernández Barrueta	11-nov-2023
Evaluación de la acción adherente del mucílago de nopal Opuntia ficus-indica como coadyuvante en el uso de insecticidas agrícolas.	Carmen Virgen Salmón	1-feb-2020
Extracción, caracterización química y estabilidad de pigmentos obtenidos a partir de cálices de Jamaica	Alexandro Escobar Ortiz	13-dic-2019
Evaluación de niveles de expresión de la proteína beta-lactoglobulina en leche de vaca Jersey	Martha Angelica Tello Sanchez	15-ene-2020
Determinación del grado de exposición al humo del tabaco y su asociación con factores de predisposición para el desarrollo de cáncer de pulmón	Alejandra Guadalupe Alcazar Ramos	11-dic-2019