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https://ri-ng.uaq.mx/handle/123456789/12835| Título: | Evaluación de la expresión del gen pAMT en fruto de chile habanero por la aplicación de RNA sintético en doble cadena |
| Autor(es): | Estefania Arellano Ordoñez |
| Palabras clave: | Silenciamiento génico siRNA miRNA Capsaicina Capsiato |
| Área: | CIENCIAS AGROPECUARIAS Y BIOTECNOLOGÍA |
| Fecha de publicación : | 13-may-2025 |
| Editorial : | Universidad Autonoma de Querétaro |
| Páginas: | 1 recurso en línea (66 páginas) |
| Folio RI: | IGLIN-260952 |
| Facultad: | Facultad de Ingeniería |
| Programa académico: | Ingeniería Agroindustrial |
| Resumen: | El mejoramiento genético de plantas es importante en la agricultura actual, ya que permite desarrollar cultivos con características mejoradas en un plazo corto de tiempo a comparación de técnicas tradicionales. Dentro de este ámbito la biotecnología vegetal ha implementado herramientas como el RNA de doble cadena (dsRNA), que participa en varios procesos biológicos, como el silenciamiento de genes específicos a través del RNA interferente (RNAi). Investigaciones recientes han empleado RNAi para alterar la percepción del etileno en frutos de tomate, optimizando la maduración. En este estudio se exploró el silenciamiento del gen putativo aminotransferasa (pAMT) en chile habanero como una estrategia para disminuir la producción de capsaicina y favorecer la síntesis de capsiato, un compuesto no pungente con potencial nutracéutico. El dsRNA se aplicó por inyección en pedúnculo en frutos 10 Días Post-Antesis (DPA). Se evaluaron tres tratamientos y un grupo control por triplicado biológico: T1 1000 pmol, T2 100 pmol, T3 10 pmol y el grupo control consistió en agua estéril libre de nucleasas. Los frutos fueron analizados en 20 DPA. Los resultados indicaron que el tratamiento T1 1000, T2 100 y T3 10 pmol de dsRNA redujeron significativamente la expresión del gen pAMT en comparación con las plantas control. Este hallazgo sugiere una vía funcional para redirigir la síntesis de compuestos en la ruta de los capsaicinoides, aumentar la producción de capsiato, destacando por su utilizada en la biotecnología aplicada y del sector farmacéutico. |
| URI: | https://ri-ng.uaq.mx/handle/123456789/12835 |
| Aparece en: | Ingeniería Agroindustrial |
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