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Campo DC Valor Lengua/Idioma
dc.rights.licensehttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0es_ES
dc.contributorRodolfo Gómez Ramírezes_ES
dc.contributorRamón Álvar Martínez Penichees_ES
dc.contributorLaura Regina Ojeda Navarroes_ES
dc.contributorClaudia Alvarado Osunaes_ES
dc.creatorMa. Dolores Arcila Suárezes_ES
dc.creatorBertha Sáinz Hernándezes_ES
dc.date2021-01-01-
dc.date.accessioned2024-02-15T20:39:14Z-
dc.date.available2024-02-15T20:39:14Z-
dc.date.issued2021-01-01-
dc.identifier.urihttps://ri-ng.uaq.mx/handle/123456789/10015-
dc.descriptionEste trabajo se realizó en el laboratorio de bioquímica y fisiología pos cosecha de frutas y hortalizas. Nuestro país cuenta con ciertas regiones establecidas de árboles criollos o nativos de nogal pecanero. Entre éstas, se encuentra la vega de los ríos Extoraz, santa María y sus afluentes que están ubicados en los estados de Querétaro, Guanajuato y San Luis Potosí, y que se caracteriza por una producción heterogénea, tanto en rendimiento, calidad de la nuez y propiedades nutricias de la almendra. Lo anterior propicia un pobre nivel de comercialización, encontrándose en el mercado un producto de mala calidad.es_ES
dc.formatAdobe PDFes_ES
dc.language.isospaes_ES
dc.publisherUniversidad Autónoma de Querétaroes_ES
dc.relation.requiresNoes_ES
dc.rightsAcceso Abiertoes_ES
dc.subjectCiencias Agropecuarias y Biotecnologíaes_ES
dc.subjectCiencias Agrariases_ES
dc.subjectOtras Especialidades de la Biologíaes_ES
dc.titleSelección de genotipos de nuez pecanera [Carya illinoensis, (Wangenh) K. Koch] y el efecto del consumo de su aceite sobre el perfil de lípidos séricos en ratas wistar.es_ES
dc.typeTesis de licenciaturaes_ES
dc.contributor.roleDirectores_ES
dc.contributor.roleSinodales_ES
dc.contributor.roleSinodales_ES
dc.contributor.roleSinodales_ES
dc.degree.nameLicenciatura en Nutriciónes_ES
dc.degree.departmentFacultad de Ciencias Naturaleses_ES
dc.degree.levelLicenciaturaes_ES
Aparece en: Licenciatura en Nutrición

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