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Resultados por ítem:
Vista previa | Fecha de publicación | Sustentante(es) | Grado | Título |
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2012 | Jesica Cortés De La Peña | Licenciatura | Comportamiento de listeria monocytogenes y salmonella spp. En chile jalapeño, chile pimiento morrón y salsa mexicana | |
12-nov-2023 | Andrea Hernández Ledesma | Licenciatura | Caracterización genotípica y fenotípica de cepas de Salmonella enterica aisladas de diferentes fuentes | |
2011 | Daniela Treviño Mejía | Licenciatura | Caracterización microbiológica de la producción de chile pimiento morrón en invernadero | |
jun-2015 | Hugo Ramírez Araujo | Licenciatura | Elaboración de queso tipo de bola mediante la incorporación de suero lácteo fermentado como cultivo iniciador |
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