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TítuloAutor(es)Fecha de publicación
Evaluación del efecto de ultrasonicación en las propiedades fisicoquímicas y de estabilidad de una bebida de almendra adicionada de probióticos.Magaly Mondragón Ugalde15-ago-2024
Calidad microbiológica en harina, masa y tortillas de maíz producidas en la zona centro de la ciudad de QuerétaroGerson Daniel González Medrano; Luis Fernando Tovar Mendoza2025
Implementación y certificación de sistemas de inocuidad agrícolaBruno Cesar Ramos Cruzmar-2015
Desarrollo de un método para la extracción de celulosa a partir de biomasa de residuos de trigo con líquidos iónicos derivados de colina.Sarah Elissa González García31-jul-2024
Análisis químico y determinación del efecto vasodilatador de extractos obtenidos de las partes aéreas de Heliopsis longipesJuan José Romero Tovar1-may-2025
Evaluación del efecto apoptótico del péptido O1P4Bad en células Jurkat de leucemia linfoblástica aguda y PBMCAna Mayra Resendiz Corona20-nov-2024
Semisíntesis de flavonoides naturales a partir de la hesperidina extraída de la cáscara de naranja (Citrus sinensis).Camila Martínez Chávez11-nov-2026
Expresión de una toxina formadora de poros de tipo hidralisina (PFT) mediante un sistema heterólogo de células HEK293Diego Domingo Herrera Mejía2024
Efecto del uso de nanopartículas de cal en las propiedades fisicoquímicas de harina de maíz nixtamalizadoAldo Alan Cárdenas Alvarado1-sep-2025
Estudio de digestión ácida con microondas y homogeneidad en un material de referencia de arcilla de LitioLuis Daniel Quiroz Garduño2023

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