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TESIUAQ
Facultad de Ingeniería
Licenciatura
Ingeniería Agroindustrial
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Portada
Título
Autor(es)
Fecha de publicación
Efecto de la incorporación de Haematococcus pluvialis en las propiedades fisicoquimicas, nutraceuticas y vida útil del puré de tomate.
Miriam Lizette Lizardi Caballero
1-jun-2023
Microencapsulación de betalaínas extraídas a partir de la pitahaya Hylocereus spp y su evaluación como colorante natural.
Erika Fernanda Aguado Gonzalez
24-nov-2023
Diseño e implementación de un sistema de control climático empleando un controlador tipo PID-Difuso, para invernadero.
Ignacio Mejía Ugalde
4-feb-2019
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Autor(es)
1
Erika Fernanda Aguado Gonzalez
1
Ignacio Mejía Ugalde
1
Miriam Lizette Lizardi Caballero
Temas
2
Tecnología de los alimentos
1
betalaínas
1
Ciencias Agropecuarias y Biotecno...
1
Ciencias Físico Matemáticas y Cie...
1
colorante natural
1
extracción
1
Hylocereus spp
1
Ingeniería y Tecnología
1
microencapsulación
1
Otras Especialidades Agrarias
.
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Director / colaboradores
2
Juan Manuel Vera Morales
1
Adán Mercado Luna
1
Alma Rosa Martínez Ramos
1
Luciano Ávila Juárez
1
Marcela Quiróz Sodi
1
Mario Mejía Ugalde
1
Noelia Rodríguez Piña
Fecha de publicación
2
2023
1
2019