Evaluación del rendimiento y calidad de tomate uva variedad Sweet Hearts bajo dos sistemas de poda en condiciones de invernadero

Tania Rodríguez Calzada

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Campo DC	Valor	Lengua/Idioma
dc.rights.license	http://creativecommons.org/licenses/by-nd/4.0	es_ES
dc.contributor	Rosalía Virginia Ocampo Velázquez	es_ES
dc.creator	Tania Rodríguez Calzada	es_ES
dc.date	2015-02	-
dc.date.accessioned	2016-11-29T21:31:41Z	-
dc.date.available	2016-11-29T21:31:41Z	-
dc.date.issued	2015-02	-
dc.identifier	1424 - RI003211.pdf	es_ES
dc.identifier.uri	https://ri-ng.uaq.mx/handle/123456789/7230	-
dc.description	En el mercado de tomate para consumo en fresco, el tomate uva es uno de los preferidos por el consumidor, el cual lo percibe con mejor sabor que el tomate estándar (bola y saladette). Las ventas de tomate uva han sido dirigidas principalmente al mercado estadounidense para consumo en fresco, iniciando con 16,895 toneladas en 2002 e incrementando gradualmente las exportaciones hasta llegar a 34,940 toneladas en 2006 (U.S. ITD, 2007); este aumento en las exportaciones refleja un mercado activo y con demanda constante, por lo que resulta necesario conocer las mejores técnicas para aumentar la productividad en el cultivo de este tomate y satisfacer la demanda existente. La información sobre el efecto que tiene la poda de formación sobre el rendimiento en tomate uva es limitada. En el presente trabajo, se evaluó el rendimiento expresado en kg m-2 y kg planta-1 de tomates uva variedad Sweet Hearts con poda de formación a un tallo o a dos tallos. La fecha de siembra fue el 23 de marzo de 2014 y el trasplante tuvo lugar 28 días después de la siembra (dds), con una densidad de 2.9 plantas m-2. La poda de formación a uno y a dos tallos se realizó 16 días después del trasplante (ddt). La floración inició a los 14 ddt y la primera cosecha se obtuvo a los 65 ddt. La evaluación de rendimiento por planta se llevó a cabo hasta el 4to racimo y el rendimiento por superficie hasta el racimo 13; la cosecha finalizó a los 195 ddt. Los resultados de rendimiento por planta se analizaron estadísticamente por una prueba ANOVA con un p¿0.05 sin encontrar diferencias significativas entre los tratamientos, sin embargo, al final de 20 semanas de cosecha se encontraron mayores rendimientos en las plantas podadas a un tallo (9.057 kg m-2) comparado con las plantas podadas a dos tallos (7.745 kg m-2).	es_ES
dc.format	Adobe PDF	es_ES
dc.language.iso	spa	es_ES
dc.publisher	Universidad Autónoma de Querétaro	es_ES
dc.relation.requires	No	es_ES
dc.rights	Acceso Abierto	es_ES
dc.subject	Producción	es_ES
dc.subject	Hortaliza	es_ES
dc.subject	Consumo en fresco	es_ES
dc.title	Evaluación del rendimiento y calidad de tomate uva variedad Sweet Hearts bajo dos sistemas de poda en condiciones de invernadero	es_ES
dc.type	Tesis de especialidad	es_ES
dc.contributor.role	Director	es_ES
dc.degree.name	Especialidad en Ingeniería de Invernaderos	es_ES
dc.degree.department	Facultad de Ingeniería	es_ES
dc.degree.level	Especialidad	es_ES
Aparece en:	Especialidad en Ingeniería de Invernaderos

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