El efecto de la suplementación de diferentes niveles de ácido linoleico conjugado (CLA) en el comportamiento productivo y en las características químicas de la canal de conejos

Mary Karen Tovar Carreño

Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: https://ri-ng.uaq.mx/handle/123456789/6146

Registro completo de metadatos

Campo DC	Valor	Lengua/Idioma
dc.rights.license	http://creativecommons.org/licenses/by-nd/4.0	es_ES
dc.contributor	María Guadalupe Bernal Santos	es_ES
dc.creator	Mary Karen Tovar Carreño	es_ES
dc.date	2014-11	-
dc.date.accessioned	2017-09-06T18:39:31Z	-
dc.date.available	2017-09-06T18:39:31Z	-
dc.date.issued	2014-11	-
dc.identifier	3236 - RI001438.pdf	es_ES
dc.identifier.uri	https://ri-ng.uaq.mx/handle/123456789/6146	-
dc.description	Se diseñó el presente estudio con el objetivo de examinar el efecto de diferentes niveles del ácido linoléico conjugado (CLA) en la dieta de conejos de la raza Nueva Zelanda en engorda, sobre su comportamiento productivo y las características químicas de su carne. Se emplearon 116 conejos de 30 días de edad, distribuidos en dos bloques al azar entre 4 tratamientos: 1) control, sin CLA; 2) 15.52 mg de CLA/kg de peso metabólico (PM); 3) 31.04 mg CLA/kg PM; y 4) 62.08 mg CLA/kg PM. Los animales recibieron un alimento comercial con 18% de proteína cruda (Malta Texo de México, S.A. de C.V.). El CLA utilizado fue Lutrell® (BASF), el cual contenía 20% de CLA (50% cis-9, trans-11, y 50% trans-10, cis-12). Los animales se pesaron al inicio del experimento y cada semana durante 60 días, hasta el sacrificio. El consumo de alimento se midió semanalmente. No se encontraron diferencias significativas (P>0.1) entre tratamientos para elpeso final de 2.67±0.227 kg, la ganancia diaria de peso de 34.2±3.6 g/d, consumo de materia seca de 120±14 g/d, conversión alimenticia de 3.5±0.4 kg ni para el rendimiento en canal de 52±3%. La composición química de las canales tampoco resultó diferente (P>0.1), siendo la concentración de Proteína Cruda (PC) de 58.7±3%, Extracto etéreo (EE) de 22.5±4% y la Energía Bruta (EB) de 5364±328 kcal /kg).Ninguno de los niveles de CLA causó un detrimento significativo en la utilización de los nutrimentos por parte de los animales.	es_ES
dc.format	Adobe PDF	es_ES
dc.language.iso	spa	es_ES
dc.publisher	Universidad Autónoma de Querétaro	es_ES
dc.relation.requires	No	es_ES
dc.rights	Acceso Abierto	es_ES
dc.subject	Ácido linoléico conjugado	es_ES
dc.subject	Carne de conejo	es_ES
dc.subject	Comportamiento productivo	es_ES
dc.title	El efecto de la suplementación de diferentes niveles de ácido linoleico conjugado (CLA) en el comportamiento productivo y en las características químicas de la canal de conejos	es_ES
dc.type	Tesis de licenciatura	es_ES
dc.contributor.role	Director	es_ES
dc.degree.name	Licenciatura en Medicina Veterinaria y Zootecnia	es_ES
dc.degree.department	Facultad de Ciencias Naturales	es_ES
dc.degree.level	Licenciatura	es_ES
Aparece en las colecciones:	Licenciatura en Medicina Veterinaria y Zootecnia

Ficheros en este ítem:

Fichero	Descripción	Tamaño	Formato
3236 - RI001438.pdf		858.7 kB	Adobe PDF	Visualizar/Abrir

Mostrar el registro sencillo del ítem