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Facultad de Ciencias Naturales
Maestría
Maestría en Ciencias de la Nutrición Humana
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Título
Autor(es)
Fecha de publicación
Efecto de una fracción de lectinas e inhibidor de proteasas de frijol Tépari sobre la digestibilidad proteica y morfología de las vellosidades en ratas.
Wendoline Pita López
1-ene-2020
Efecto de una fracción de lectinas e inhibidor de proteasas de frijol Tépari sobre la digestibilidad proteica y morfología de las vellosidades intestinales en ratas.
Wendoline Pita Lopez
dic-2015
Relación del tratamiento farmacológico con parámetros antropométricos, bioquímicos y de inflamación en pacientes con diabetes mellitus tipo 2.
Ana Edith Álvarez Castañeda
oct-2014
Efecto potenciador de la irradiación UV sobre compuestos fenólicos y capacidad antiproliferiativa in vitro de extractos de fresa (Fragaria x. ananassa Duch)
Dulce María Soria Lara
ago-2015
Caracterización fisicoquímica, nutracéutica y sensorial del extracto acuoso de bagazo de uva roja (Vitis vinífera)
Fabiola Carolina Muñoz de la Cruz
jun-2009
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Autor(es)
1
Ana Edith Álvarez Castañeda
1
Dulce María Soria Lara
1
Fabiola Carolina Muñoz de la Cruz
1
Wendoline Pita Lopez
1
Wendoline Pita López
Temas
3
MEDICINA Y CIENCIAS DE LA SALUD
1
adipocitocinas
1
Bagazo de uva
1
BIOLOGÍA Y QUÍMICA
1
Capacidad antioxidante
1
Ciencias de la Nutrición
1
Ciencias de la Vida
1
Compuestos fenólicos
1
Cáncer de mama
1
diabetes mellitus tipo 2
.
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Director / colaboradores
2
Alejandro Blanco Labra
2
María de Jesús Guerrero Carrillo
1
Adriana Jheny Rodríguez Méndez
1
Araceli Aguilera Barreuyro
1
Araceli Aguilera Barreyro
1
Beatriz Rangel Peniche
1
Herlinda Aguilar Zavala
1
Lilia Susana Gallardo Vidal
1
Ma. Ludivina Robles Osorio
1
Roberto Augusto Ferriz Martínez
.
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Fecha de publicación
1
2020