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TESIUAQ
Facultad de Química
Maestría
Maestría en Ciencia y Tecnología de Alimentos
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Fecha de publicación
Sustentante(es)
Grado
Título
1-ene-2020
Ricardo Ernesto Ahumada Cota
Maestría
Diversidad genética y distribución de ecotipos de Escherichia coli productoras de toxina Shiga (STEC)
10-ene-2024
Mayra Isabel Niño González
Maestría
Actividad metabólica del ciclo del nitrógeno en sustrato y raíz de plantas de tomate Solanum lycopersicum cv. ´Merlice´, de cultivo orgánico y convencional y su efecto en la calidad del fruto
27-ene-2024
Flor Evelia Galindo Tellez
Maestría
Estudios de la diversidad y dinámica de las poblaciones bacterianas causantes del deterioro en carne de cerdo .
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Autor(es)
1
Flor Evelia Galindo Tellez
1
Mayra Isabel Niño González
1
Ricardo Ernesto Ahumada Cota
Temas
1
Agronomía
1
Biología Molecular
1
Ciencias Agrarias
1
Ciencias de la Vida
1
Química
1
Tecnología de los Alimentos
Director
1
Sofía María Arvizu Medrano
1
Todd R. Callaway
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Fecha de publicación
2
2024
1
2020