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Vista previa	Fecha de publicación	Sustentante(es)	Grado	Título
	nov-2008	Immer Jahazel Vazquez Obregon	Maestría	Producción de enzimas fibrolíticas por A. Niger GSI mediante fermentación en estado sólido de rastrojo de maíz y su evaluación en la digestibilidad in vitro de un subproducto agroindustrial
	nov-2008	Tania Breshkovskaya Ortiz Escobar	Maestría	Identificación de enzimas que participan en la ruta de biosíntesis de folatos, en cladodios de nopal (Opuntia ficus indica)
	jun-2008	Estefany Anabel Galaz Perez	Maestría	Efecto de factores ambientales precosecha en el desarrollo de la planta, bulbificación y acumulación de fructanos en ajo
	mar-2008	Maria Del Carmen Gutierrez Guerrero	Maestría	Estudio del efecto de las propiedades quelantes de los flavonoides sobre su capacidad antioxidante total
	abr-2008	Fernando Duenas Medina	Maestría	Efecto de la restricción de nutrientes y el tratamiento térmico sobre el comportamiento en crema pastelera de cepas enterotoxigénicas de Staphylococcus aureus procedentes de diversos orígenes
	abr-2008	Erika Camacho Beltran	Maestría	Manipulación de los contenidos de carotenoides mediante la expresión del gen β--licopeno ciclasa (lcy-b) en cloroplastos de plantas de tabaco y tomate
	may-2008	America Marcela Lopez Pineda	Maestría	Caracterización de espuma de vinos comercializados en México a través de procesamiento de imágenes
	oct-2008	Lucia Ramirez Leon	Maestría	Estudios de extracción y estabilidad de los pigmentos de zarzamora cv. "Tupi"
	nov-2008	Maria Del Consuelo Lomas Soria	Maestría	Efecto del consumo de frijol (Phaseolus Vulgaris) cocido sobre citosinas proinflamatorias relacionadas con daño renal en ratas diabéticas
	abr-2008	Victoria Guadalupe Aguilar Raymundo	Maestría	Efecto de los extractos acuosos de diferentes variedades de frijol (phaseolus vulgaris) sobre células normales intestinales tratadas con TNF α