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Resultados por ítem:
Vista previa | Fecha de publicación | Sustentante(es) | Grado | Título |
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6-ene-2022 | Luz Abril Herrera Cazares | Maestría | Determinación de la biotransformación de los compuestos polifenólicos de un producto de confitería funcional adicionado con bagazo de mango | |
27-jun-2022 | Jesús Andrés Torres Vélez | Maestría | Sobrevivencia de Células de Salmonella enterica Subletalmente Dañadas Durante la Deshidratación de Jitomate y Mango con Aire Caliente |
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Temas
Fecha de publicación
- 2 2022