Buscar
Resultados 1-1 de 1.
- Anterior
- 1
- Siguiente
Resultados por ítem:
Portada | Título | Autor(es) | Fecha de publicación |
---|---|---|---|
Elaboración de un helado bajo en grasa con lactulosa adicionada y obtenida a partir de electro-activación in situ de lactosa proveniente de permeado de suero lácteo | María de Lourdes Pérez Tamayo | 1-dic-2023 |
Filtrar resultados
Director / colaboradores
Fecha de publicación
- 1 2023