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Vista previa	Fecha de publicación	Sustentante(es)	Título
	feb-2014	Claudia Ivette Gamboa Gomez	Efecto del consumo de bebidas funcionales (infusiones) utilizadas en México como alternativa para el control de obesidad y sus complicaciones
	ene-2013	Maria De La Luz Zambrano Zaragoza	Desarrollo y caracterización de sistemas nanopartículados con ingredientes alimenticios como vectores para incrementar la vida útil de alimentos
	sep-2009	Dora Alicia Ortega Zaleta	Atmosferas controladas y temperatura alta para control anastrepha obliqua y anastrepha ludens en mango variedad manila en postcosecha
	ago-2001	Carlos Alberto Gomez Aldapa	Determinación de las Interacciones moleculares almidón de maíz-lípido-agua, en sistema modelo, mediante medición de las propiedades térmicas, mecánicas y estructurales.
	may-2015	Teresita Guevara Figueroa	Estudio molecular del efecto de la temperatura de almacenamiento pre-siembra en el perfil transcriptómico de ajo (Allium sativum L.) CV. 'coreano'
	dic-2014	Marcelo Hernandez Salazar	Efecto quimioprotector de la linaza (linum usitafissimum l.) sobre estadios tempranos de cáncer de colon
	nov-2007	Claudia Alvarado Osuna	Identificación y cuantificación de compuestos antimicrobianos producidos por bacterias ácido lácticas aisladas de alimentos artesanales mexicanos
	dic-2016	Heli Coronel Arellano	Diversidad de la comunidad de mamíferos medianos y grandes en las Islas del Cielo del Noreste de Sonora, México
	oct-2011	Raquel Karina Cruz Bravo	Efecto del extracto de la fermentación in vitro de la fracción no digerible del frijol común (Phaseolus vulgaris L.) cocido variedad negro 8025 sobre células HT-29
	sep-2011	Norma Azucena Rodriguez Cabrera	Expresión y caracterización de una peroxidasa recombinante de nabo (Brassica napus) en un sistema bacteriano