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Fecha de publicación
Sustentante(es)
Título
2000
María Luisa Callejas Ramírez
Formulación de un producto fermentado tipo yogurt a base de soya y evaluación de sus propiedades nutrimentales, fisicoquímicas y organolépticas
2000
María Luisa Callejas Ramírez
Formulación de un producto fermentado tipo yogurt a base de soya y evaluación de sus propiedades nutrimentales, fisicoquímicas y organolépticas
Otras opciones relacionadas
Título
2
Fermentación
2
Propiedades nutrimentales
2
Soya
Director
2
Rodolfo Gómez Ramírez
Fecha de lanzamiento
2
2000