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Vista previa | Fecha de publicación | Sustentante(es) | Grado | Título |
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1-ene-2023 | Guadalupe Montserrat Pérez Guerrero | Maestría | Tortillas elaboradas con mezcla extruida de maíz azul y pseudocereales y su efecto en el control de la microbiota asociada a la obesidad. |
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