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Fecha de publicación
Sustentante(es)
Grado
Título
29-jul-2024
María Fernanda Dorantes Campuzano
Maestría
"“Propiedades tecno-funcionales y digestibilidad in vitro de un ingrediente con base en almidón de maíz criollo”"
1-ene-2026
Gabriel Eliud Flores García
Maestría
Evaluación de los niveles de expresión de SNAT2 en un modelo murino transgénico de Alzheimer como posible marcador diagnóstico
1-ene-2024
Ana Laura Gutiérrez Silva
Maestría
Efecto inhibidor de la reacción acrosomal del espermatozoide humano por la presencia de especies reactivas de oxígeno en células del cúmulus
1-dic-2023
Berenice Valdez Rodríguez
Maestría
Suplementos de orujo de uva adicionado con ingredientes de origen vegetal para mejorar sus beneficios en el control de la obesidad y sus complicaciones
31-dic-2024
Lady Laura Rosales Cueto
Maestría
Desarrollo de una bebida Cold Brew con potencial funcional, a partir de dos subproductos de café Coffea arabica L. (pulpa y café de desmanche).
1-ene-2020
Ricardo Ernesto Ahumada Cota
Maestría
Diversidad genética y distribución de ecotipos de Escherichia coli productoras de toxina Shiga (STEC)
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Autor(es)
1
Ana Laura Gutiérrez Silva
1
Berenice Valdez Rodríguez
1
Gabriel Eliud Flores García
1
Lady Laura Rosales Cueto
1
María Fernanda Dorantes Campuzano
1
Ricardo Ernesto Ahumada Cota
Temas
4
Biología y Química
3
Tecnología de los Alimentos
1
Biología Humana
1
Biología Molecular
1
Bioquímica
1
Ciencias Agropecuarias y Biotecno...
1
Medicina y Ciencias de la Salud
Director
1
Adriana González Gallardo
1
Ana Alicia Sánchez Tusie
1
Angelina Rodríguez Torres
1
Bertha Isabel Carvajal Gámez
1
Carlos Alberto Eslava Campos
1
Gerardo Manuel Nava Morales
1
Guadalupe García Alcocer
1
Haydé Vergara Castañeda
1
Iza Fernanda Pérez Ramírez
1
Jesica Esther Escobar Cabrera
.
SIGUIENTE >
Fecha de publicación
3
2024
1
2020
1
2023
1
2026