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Sustentante(es)
Grado
Título
sep-2014
Diana Maria Amaya Cruz
Maestría
Almidón acetilado de plátano: caracterización fisicoquímica y molecular
nov-2014
Alma Karen Chavez Meza
Maestría
Efecto del secado por convección sobre la actividad farmacológica del fruto de Prunus serotina para estandarizar la elaboración de una forma farmacéutica y desarrollo de un método analítico para las pruebas de control de calidad
sep-2014
Ricardo Antonio Escalona Villalpando
Maestría
Desarrollo de bioánodos a partir de glucosa oxidasa (GOx) para su aplicación en biomicroceldas que usan glucosa como combustible
sep-2014
David Santiago Ramos
Maestría
Efecto de la concentración de sales de calcio en la gelatinización del almidón durante el proceso de nixtamalización ecológico y tradicional
oct-2014
Sarahi Lopez Esparza
Maestría
Modificaciones en la expresión de receptores a Serotonina 5-HT2C Y 5-HT5A en el hipocampo de ratas con obesidad inducida por dieta
oct-2014
Norma Beatriz Olguin Lopez
Maestría
Efecto del blanqueamiento de arrecifes coralinos inducido por el incremento térmico sobre la actividad enzimática de citolisinas en los corales de fuego Millepora complanata y Millepora alcicornis
ago-2014
Maria Luz Mateos Trigos
Maestría
Obtención de biodiesel utilizando acéites vegetales de reúso con radiación ultrasónica: Identificación de las mejores condiciones en la reacción de transesterificación
sep-2014
Karen Magaly Soto Martinez
Maestría
Desarrollo y caracterización de nanofibras electroestiradas de proteína de amaranto y pululano cargadas con dos bacteriocinas: nisina A y pediocina PA-1
dic-2014
Elizabeth Eugenia Cadena Moreno
Maestría
Estudio de la aplicación del agua electrolizada neutra en la desinfección de frutas y hortalizas frescas
dic-2014
Dunia Maria Lopez Barrera
Maestría
Composición química y nutracéutica del residuo sólido del café (Coffea arabica L) utilizado y la actividad de los productos de su fermentación colónica in vitro en un modelo de inflamación
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Autor(es)
1
Abigail Hernández Pérez
1
Adriana Castelan Farias
1
Alicia Irasema Mendieta Trejo
1
Alma Karen Chavez Meza
1
Ana Gabriela Diaz Mena
1
David Santiago Ramos
1
Diana Becerra Morales
1
Diana Maria Amaya Cruz
1
Dunia Maria Lopez Barrera
1
Elizabeth Eugenia Cadena Moreno
.
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Temas
1
Cáncer de colon
1
fibra
1
nixtamalización ecológica
1
Sclerotium cepivorum
1
tortillas de maíz
1
Vasodilatación
.
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Director
3
Blanca Estela Garcia Almendarez
2
Juan Ramiro Pacheco Aguilar
2
Ma. Guadalupe Flavia Loarca Piña
2
Sandra Olimpia Mendoza Diaz
2
Silvia Lorena Amaya Llano
1
Alicia Irasema Mendieta Trejo
1
Cesar Ibarra Alvarado
1
Edmundo Mercado Silva
1
Janet Ledesma García
1
Juan De Dios Figueroa Cardenas
.
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