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Resultados por ítem:
Vista previa | Fecha de publicación | Sustentante(es) | Grado | Título |
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ene-2017 | Sarahi Rodriguez Gonzalez | Maestría | Efecto antiobesogénico del subproducto de durazno y la biodisponibilidad de sus compuestos fitoquímicos | |
16-abr-2021 | Nayely González Buenrostro | Maestría | Uchuva (Physalis peruviana L.) cultivada bajo estrés salino y su efecto sobre el control de la glucosa | |
13-dic-2019 | Alexandro Escobar Ortiz | Maestría | Extracción, caracterización química y estabilidad de pigmentos obtenidos a partir de cálices de Jamaica | |
22-sep-2022 | Ricardo Andrés Segovia Ochoa | Licenciatura | Desarrollo de una barra tipo snack alta en proteínas, baja en carbohidratos y enriquecida con harina de grillo (Acheta domesticus) |