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RI005971.pdf.jpgIdentificación y caracterización patogénica de hongos filamentosos asociados a superficie de manzana 'Golden Delicious' durante el desarrollo del frutoJuan Pablo Orozco Martínez20-may-2021
RI006292.pdf.jpg"BIOCONSERVACIÓN DE QUESO FRESCO MEDIANTE Lactococcus lactis UQ2 Y UN RECUBRIMIENTO ACTIVO"Mayra Maya Plaza1-feb-2022
RI006301.pdf.jpgCaracterización genética de las bacterias específicas del deterioro en carne de polloCinthia Elizabeth Saenz Garcia12-ene-2022
RI006298.pdf.jpgObtención de un extracto proteico a partir del chapulín de la milpa (Sphenarium purpurascens), con la aplicación de ultrasonido de baja frecuencia para la inhibición de tropomiosinaNayeli Alejandra Soria Calderón1-ago-2022
RI006378.pdf.jpgEvaluación de cepas bacterianas aisladas de espeleotemas con capacidad en la biorremediación mejorada por contaminación de hidrocarburos.Loyer Wanner Muñoz Silva23-nov-2021
RI006365.pdf.jpgEvaluación de la expresión del factor de crecimiento vascular endotelial en células A549 neuroendócrinas por medio de rt- PCR semicuantitativoAna Laura Gutiérrez Silva8-nov-2021
RI006288.pdf.jpgAnálisis de la estructura de la comunidad microbiana epífita durante el desarrollo del fruto del manzano (Malus domestica Borkh) y su potencial como agente de biocontrol.Rocio Crystabel Lopez Gonzalez11-ene-2022
RI006324.pdf.jpgAplicación de Descompresión Instantánea Controlada (DIC) para mejorar la biodisponibilidad de bioactivos de subproductos de mango y uva para el control de la obesidad y sus complicacionesYuridia Martinez Meza1-dic-2021
RI006319.pdf.jpgANÁLISIS MOLECULARES DE LA CO-OCURRENCIA DE Salmonella enterica EN PRODUCTOS CÁRNICOSIvan David Regalado Pineda12-ene-2022
RI006350.pdf.jpg"Evaluación del proceso de extrusión para la obtención de harinas de chapulín de la milpa Sphenarium purpurascens con alto valor nutricional y aceptabilidad organoléptica"Gabriela Mina Velázquez1-ago-2022

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