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Título
Autor(es)
Fecha de publicación
Caracterización microbiológica de la producción de chile pimiento morrón en invernadero
Daniela Treviño Mejía
2011
Análisis comparativo de las sales de curación en Jamones de mayor consumo
Carlos Gómez Hernández
1978
Temple por inducción
Esther Estrella Gutiérrez
sep-1984
Fisiología poscosecha de tomate (Solanum lycopersicum) en racimo cv 'Merlice' producido por hidroponia en sistemas orgánico y convencional almacenado en aire y aire con especies reactivas de oxígeno.
Cristian Esaú Jaime Sánchez
13-jun-2022
Evaluación fisicoquímica, sensorial y microbiológica para determinar la calidad de 17 especies de pescados del sureste de México almacenados en hielo
Blanca Estela Sánchez García
sep-2000
Estudio para la implementación de una engorda tecnificada de ganado Bovino
Benjamín Edgardo Rocha Pedraza
1977
Determinación de cromo, plomo y cadmio en polietileno por fusión de boratos mediante fluorescencia de rayos X
María Eugenia Edith Zapata Campos
nov-2011
Comportamiento enterobacteriaceae y salmonella enjugo de apio
Jazel Moisés Velasco Rojas
2012
Cambios en la actividad de a-amilasa y peroxidasa de jícama almacenada a 20°c y 10°c
Berenice Lazo Mendoza
2002
Efecto de diferentes variedades de frijol común (phaseolus vulgaris) sobre las mutaciones del K-RAS en las lesiones de colon de ratas tratadas con el carcinógeno dimetilhidracina
Berenice Salazar Martínez
2006
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Autor(es)
3
Alicia Irasema Mendieta Trejo
3
Elizabeth Martínez Rojo
2
Abigail Hernández Pérez
2
Abraham Méndez Reséndiz
2
Adriana Jheny Rodríguez Méndez
2
Alejandra Medina Valle
2
Alejandra Zarazúa Acosta
2
Alexandro Escobar Ortiz
2
Alexia Joana López Gachuzo
2
Alfredo Rodríguez Cruz
.
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Temas
411
BIOLOGÍA Y QUÍMICA
135
Química
121
Biología y Química
104
INGENIERÍA Y TECNOLOGÍA
56
CIENCIAS AGROPECUARIAS Y BIOTECNO...
31
Ciencias Agropecuarias y Biotecno...
31
Tecnología de los Alimentos
22
Microbiología
20
Ingeniería y Tecnología
20
Salmonella
.
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Director / colaboradores
42
Ma. Guadalupe Flavia Loarca Piña
40
Rosalía Reynoso Camacho
39
Rosalia Reynoso Camacho
32
Edmundo Mateo Mercado Silva
29
Carlos Regalado González
28
Marcela Gaytán Martínez
28
Silvia Lorena Amaya Llano
27
Laura Cristina Berumen Segura
26
Aldo Amaro Reyes
23
Carlos Regalado Gonzalez
.
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Fecha de publicación
328
2020 - 2027
431
2010 - 2019
173
2000 - 2009
41
1990 - 1999
10
1980 - 1989
27
1970 - 1979
5
1963 - 1969