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TítuloAutor(es)Fecha de publicación
Caracterización por SEM-EDS de aeropartículas antrópicas de la fracción respirable en la ciudad de Querétaro y su relación con fuentes contaminantesJuan Manuel Gasca Tierrafríanov-2007
Evaluación cualitativa de actividad antimicrobiana de veinte especies vegetales utilizadas en la medicina tradicional mexicanaAdriana Alejandra Ardisson Quijano1993
Evaluación del porcentaje de metilación del ADN en sangre periférica ocasionado por el consumo del tabacoDiana Monserrat Aguilar Beltran28-abr-2022
Evaluación de tRNAcys-PCR como método alternativo para la detección de Bacillus cereus sensu latoMaría De Los Angeles Barrios Sánchez10-may-2022
“Propiedades de gelificación de una mezcla de aislados proteicos vegetales con contenido de aminoácidos para cubrir los requerimientos de adultos mayores”Ana Lourdes Arceo Tirado5-may-2022
Efecto de la inoculación de rizo bacterias en Nicotiana glauca para la fitoextracción de cadmio en sueloValeria Hernández Carrillo31-ene-2024
EFECTO DEL PROCESAMIENTO Y FERMENTACIÓN DE LA VAINA DE CACAO (Theobroma cacao L.) SOBRE SUS CARACTERISTICAS NUTRITIVAS, NUTRACÉUTICAS Y FUNCIONALESJonathan Mendoza Zamorano5-abr-2022
Comportamiento de microorganismos patógenos durante la elaboración de bebidas sustitutas de leche a base de avenaLuis Ivan Morales Martinez4-abr-2022
Estudio biofísico de la dinámica de calcio en células de cáncer de mama inducida por compuestos bioactivos procedentes de alimentos.Pedro López Flores7-abr-2022
Evaluación fisicoquímica, sensorial y microbiológica para determinar la calidad de 17 especies de pescados del sureste de México almacenados en hieloBlanca Estela Sánchez Garcíasep-2000