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Vista previa	Fecha de publicación	Sustentante(es)	Grado	Título
	nov-2011	Ericka Alejandra De Los Rios Arellano	Maestría	El consumo de frijol común (Phaseolus Vulgaris L.) y sus efectos sobre el almacenamiento de la grasa y resistencia a la insulina en un modelo de obesidad
	nov-2013	Luis Raymundo Reyes Gonzalez	Maestría	Caracterización de dispersiones filmogénicas a base de almidón de maíz y ácido oleico en nanoemulsión con capacidad de formación de recubrimientos comestibles activos
	nov-2012	Rodrigo Jimenez Pichardo	Maestría	Evaluación del agua electrolizada en la limpieza y desinfección de acero inoxidable como superficie modelo en el procesamiento de productos lácteos
	jun-2008	Cesar Gutierrez Rico	Maestría	Desinfección foto-catalítica del agua para consumo humano usando luz solar y dióxido de titanio (TiO2) inmovilizado
	nov-2015	Guadalupe Judith Sainz Uribe	Maestría	Desarrollo de la metodología para la obtención de un candidato a material de referencia de plaguicidas en aguacate
	nov-2013	Humberto Ramos Sotelo	Maestría	Efecto de la aplicación de óxido nítrico en combinación con películas plásticas y ceras en la vida de anaquel de mango (Mangifera indica L.) Cv. 'Manila'
	oct-2011	Jocksan Ismael Morales Camacho	Maestría	Optimización de la expresión de una proteína de amaranto con propiedades antihipertensivas en Escherichia coli
	dic-2013	Jose Emmanuel Cervantes Castro	Maestría	Antagonismo microbiano como alternativa para controlar el desarrollo de Salmonella enterica y Escherichia coli O157 en germinados de alfalfa
	dic-2013	Itzel Mireya Gutierrez Ruiz	Maestría	Evaluación del efecto antidiabético del subproducto obtenido en la elaboración de jugo de mango
	nov-2013	Mayra Denise Herrera	Maestría	La sequía y su efecto sobre el rendimiento y la calidad nutrimental y nutracéutica de frijol común (Phaseolus vulgaris L.)