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Resultados por ítem:
Vista previa | Fecha de publicación | Sustentante(es) | Grado | Título |
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25-ene-2024 | Yuridia Sarahí Bueno González | Maestría | Caracterización de bacteriófagos con capacidad inhibitoria de bacterias ácido lácticas productoras de aminas biogénicas en cerveza. | |
1-ene-2024 | José de Jesús Saucedo Gutiérrez | Licenciatura | Efecto del furfural y el ácido acético en la fermentación y bioenergética de Scheffersomyces stipitis y Saccharomyces cerevisiae. |
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