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TESIUAQ
Facultad de Química
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Título
Autor(es)
Fecha de publicación
Obtención de un extracto enriquecido de β-glucanos a partir de levadura agotada de cerveza mediante microondas y ultrasonido, asistido enzimáticamente y evaluación de su actividad biológica
Héctor Abdiel Hernández Hernández
1-dic-2023
Efecto del furfural y el ácido acético en la fermentación y bioenergética de Scheffersomyces stipitis y Saccharomyces cerevisiae.
José de Jesús Saucedo Gutiérrez
1-ene-2024
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Autor(es)
1
Héctor Abdiel Hernández Hernández
1
José de Jesús Saucedo Gutiérrez
Temas
1
Agroquímica
1
Ciencias de la Vida
1
Microbiología
1
Química
Director / colaboradores
1
José Ángel Granados Arvizu
1
Monserrat Escamilla García
1
Rocio Campos Vega
1
Rosalia Reynoso Camacho
1
Vicente Espinosa Solís
Fecha de publicación
1
2023
1
2024