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Fecha de publicación
Sustentante(es)
Título
nov-2003
Claudia Alvarado Osuna
Potencial antimicrobiano de los compuestos producidos por bacterias lácticas aisladas de alimentos mexicanos
nov-2007
Claudia Alvarado Osuna
Identificación y cuantificación de compuestos antimicrobianos producidos por bacterias ácido lácticas aisladas de alimentos artesanales mexicanos
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Temas
2
BIOLOGÍA Y QUÍMICA
Director
2
Carlos Regalado Gonzalez
Fecha de publicación
1
2003
1
2007