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Fecha de publicación
Sustentante(es)
Grado
Título
29-ene-2021
Alejandro Velázquez Padrón
Maestría
Establecimiento de sistemas agrosilvopastoriles con maguey, nopal y mezquite y fortalecimiento de capacidades de gestión y manejo de pobladores en microcuenca Zamarripa
1-mar-2021
Joel Ernesto Martínez Camacho
Maestría
Manejo de la vida de anaquel mediante elicitación con quitosano y ácido salicílico en zarzamora (Rubus sp.)
24-oct-2021
Eyiceth Valentina Bejarano Rincón
Licenciatura
Queso tipo manchego con fresa con actividad antioxidante y enriquecido con vitamina d dirigido al público infantil.
13-sep-2021
Anahí Wendolyne Mendoza Juárez
Licenciatura
Efecto del blanqueado culinario en el perfil fenólico de los quelites presentes en la cocina queretana.
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Autor(es)
1
Alejandro Velázquez Padrón
1
Anahí Wendolyne Mendoza Juárez
1
Eyiceth Valentina Bejarano Rincón
1
Joel Ernesto Martínez Camacho
Temas
2
CIENCIAS AGROPECUARIAS Y BIOTECNO...
1
HUMANIDADES Y CIENCIAS DE LA COND...
1
INGENIERÍA Y TECNOLOGÍA
Director
1
Aarón Kuri García
1
Irineo Torres Pachecho
1
Margarita Contreras Padilla
1
Tamara Guadalupe Osorno Sanchez