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Título	Autor(es)	Fecha de publicación
Efecto quimioprotector de extractos de M. parviflora, C. murale y P. oleraceae sobre el desarrollo de cáncer de colon en ratas Sprague-Dawley	Joel Fernandez Correa	ene-2009
Evaluación detallada de la composición química de partículas atmosféricas en el paso de Cortéz	Carlos Abraham Ochoa Moya	may-2008
Potencial antimicrobiano de los compuestos producidos por bacterias lácticas aisladas de alimentos mexicanos	Claudia Alvarado Osuna	nov-2003
Estudios de extracción y estabilidad de los pigmentos de zarzamora cv. "Tupi"	Lucia Ramirez Leon	oct-2008
Análisis de los impactos ambientales causados durante la construcción de la Central Carboeléctrica del Pacifico	Claudia Miriam Ortis Bonilla	oct-2009
Regulación de biomarcadores de inflamación y daño renal en ratas diabéticas por el consumo de frijol procesado industrialmente	Angelica Sarai Jimenez Osorio	dic-2009
Cambios fisiológicos y de calidad en guayaba (Psidium guajava L.) durante la maduración y el procesado mínimo	Maria Elizabeth Lopez Enriquez	oct-2006
Identificación y cuantificación de compuestos antimicrobianos producidos por bacterias ácido lácticas aisladas de alimentos artesanales mexicanos	Claudia Alvarado Osuna	nov-2007
Efecto de la restricción de nutrientes y el tratamiento térmico sobre el comportamiento en crema pastelera de cepas enterotoxigénicas de Staphylococcus aureus procedentes de diversos orígenes	Fernando Duenas Medina	abr-2008
Efecto de factores ambientales precosecha en el desarrollo de la planta, bulbificación y acumulación de fructanos en ajo	Estefany Anabel Galaz Perez	jun-2008