Skip navigation
Página de inicio
Buscar
Buscar:
Todo
TESIUAQ
Facultad de Artes
Facultad de Ciencias Naturales
Facultad de Ciencias Políticas y Sociales
Facultad de Contaduría y Administración
Facultad de Derecho
Facultad de Enfermería
Facultad de Filosofía
Facultad de Informática
Facultad de Ingeniería
Facultad de Lenguas y Letras
Facultad de Medicina
Facultad de Psicología y Educación
Facultad de Química
Material de archivo
Secretaría Académica
por
Filtros actuales:
Titulo
Sustentante
Asunto
Director
Fecha publicado
???jsp.search.filter.original_bundle_descriptions???
Igual a
Contiene
ID
No igual a
No contiene
No es ID
Titulo
Sustentante
Asunto
Director
Fecha publicado
???jsp.search.filter.original_bundle_descriptions???
Igual a
Contiene
ID
No igual a
No contiene
No es ID
Comenzar nueva busqueda
Mostrar filtros avanzados
Añadir filtros:
Usa los filtros para afinar la busqueda.
Titulo
Sustentante
Asunto
Director
Fecha publicado
???jsp.search.filter.original_bundle_descriptions???
Igual a
Contiene
ID
No igual a
No contiene
No es ID
Resultados 1-4 de 4.
Anterior
1
Siguiente
Resultados por ítem:
Vista previa
Fecha de publicación
Sustentante(es)
Grado
Título
1-dic-2024
Laura Karen Sánchez Ortiz
Maestría
Caracterización nutrimental y nutraceútica de un panqué de avena (Avena sativa L.) adicionado con moringa (Moringa oleifera L.)
10-abr-2019
Hugo Ramírez Araujo
Maestría
Extensión de la vida de anaquel de tortillas elaboradas con harina de maíz nixtamalizada obtenida por calentamiento óhmico utilizando conservadores.
13-jun-2019
Wendy Elizabeth Arriaga Pérez
Maestría
Medición de la dureza del grano de maíz mediante una metodología alternativa de procesamiento de imágenes.
15-ene-2025
Mirna Sofia Romero Ortiz
Maestría
Botana de segunda generación a base de harinas de frijol, soya y garbanzo: desarrollo, caracterización, evaluación nutraceútica y sensorial.
Filtrar resultados
Autor(es)
1
Hugo Ramírez Araujo
1
Laura Karen Sánchez Ortiz
1
Mirna Sofia Romero Ortiz
1
Wendy Elizabeth Arriaga Pérez
Temas
2
Ingeniería y Tecnología
2
Tecnología de los Alimentos
1
Biología y Química
1
Ciencias de la Nutrición
1
Ciencias Físico Matemáticas y Cie...
1
Tecnología Industrial
Director
1
C. Vanessa Sánchez Quezada
1
Eduardo Morales Sánchez
1
Iván Andrés Luzardo Ocampo
1
Ma. Estela Vázquez Barrios
1
Ma. Guadalupe Flavia Loarca
1
Mardey Liceth Cuellar Núñez
1
Rocio Campos Vega
1
Sandra Olimpia Mendoza
Fecha de publicación
2
2019
1
2024
1
2025