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Portada
Título
Autor(es)
Fecha de publicación
Diseño y evaluación de un suplemento alimenticio, a base de subproductos agroindustriales, para la prevención de factores de riesgo cardiovascular
Diana Maria Amaya Cruz
12-nov-2018
Elaboración de suplementos alimenticios para adultos mayores con deficiencias nutrimentales
Gloria Andrea Perez Alvarez
14-nov-2018
Infusiones de hierbabuena (Mentha piperita y Mentha spicata) tratada con quitosano y ácido salicílico y su efecto sobre la protección in vivo de esteatosis hepática en un modelo de obesidad
Carmen Alejandra Rangel Garcia
ene-2018
EFECTO DE LA APLICACIÓN DE ULTRASONIDO SOBRE LAS PROPIEDADES FUNCIONALES Y ANTIDIABÉTICAS DEL SUBPRODUCTO DE NARANJA
Lucia Ramirez Montoya
ene-2018
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Autor(es)
1
Carmen Alejandra Rangel Garcia
1
Diana Maria Amaya Cruz
1
Gloria Andrea Perez Alvarez
1
Lucia Ramirez Montoya
Temas
1
Deficiencias nutrimentales
1
diabetes mellitus
1
elicitores
1
esteatosis hepática
1
Factores de riesgo
1
fibra
1
Fibra dietaria
1
hierbabuena
1
obesidad
1
Polifenoles extraíbles
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